Филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии
в Республике Башкортостан" в городах Туймазы, Белебей

Среди разнообразных условий окружающей среды, постоянно воздействующих на молодой организм, одно из ведущих мест принадлежит фактору питания. Влияние питания на растущий организм многогранно: оно не только обеспечивает гармоничное развитие и укрепляет общее состояние здоровья, но может повышать работоспособность и улучшать успеваемость школьников.

Здоровье человека в значительной степени зависит от пищевого статуса. Любое отклонение от формулы сбалансированного питания приводит к нарушению функций организма, особенно если эти отклонения длительны.

  Питание школьников имеет свои особенности. В школьный период у ребенка происходит интенсивный рост организма. Развиваются все основные системы: опорно-двигательная, сердечнососудистая, нервная системы, идет увеличение мышечной массы и  радикальная гормональная перестройка организма, связанная с половым созреванием подростков.

Необходимо отметить, что заболевания пищеварительной системы занимают значительное место в общей структуре детской соматической заболеваемости.  Исследования показывают, что первые признаки хронических заболеваний, таких как ожирение, сердечно - сосудистые заболевания, нарушения пищеварения, проявляются в юности, поэтому вопросы здорового питания детей на сегодняшний день являются  актуальными.

Обучающиеся общеобразовательных организаций, в зависимости от режима обучения (смены) обеспечиваются горячим питанием в виде завтрака и (или) обеда. Продолжительность перемены для приема пищи должна составлять не менее 20 минут. Обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком во вторую или третью перемены.

Завтрак может состоять из горячего блюда, бутерброда и напитка. Ассортимент продуктов и блюд завтрака должен быть разнообразным и может включать на выбор: крупяные и творожные блюда, мясные или рыбные блюда, молочные продукты (в том числе сыр, сливочное масло), блюда из яиц, овощи (свежие, тушеные, отварные), макаронные изделия и напитки.

Обучающиеся во вторую смену обеспечиваются обедом. Обед может включать: закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток.

Для реализации принципов здорового питания целесообразно дополнять блюда завтрака и обеда  свежими фруктами, ягодами. При этом фрукты должны выдаваться поштучно.

Основными принципами здорового питания являются:

1.сбалансированность питания - адекватное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов в зависимости от пола, возраста, индивидуальных особенностей;

2.разнообразное питание, способное удовлетворить энергетические

потребности организма, обеспечитьего питательными веществами,  витаминами и микроэлементами;

3.прием пищи не менее 4-5 раз в день;

4.ужин не позднее 19 часов;

5.щадящие принципы приготовления пищевых продуктов (тушение, отваривание, приготовление на пару);

6.жидкость -не менее 1,5 литров в день.

Школьник должен получать такое количество пищи, которое не только компенсировало бы все энергетические затраты организма, но и обеспечивало бы его правильный рост и развитие. Эти затраты пополняются за счет питательных веществ, основу которых составляют белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.

Питание школьников должно быть сбалансированным, то есть включающим все питательные вещества в оптимальных соотношениях: на 1г. белка - 1г. жира и 4г. углеводов.

Большое значение имеет правильный режим питания. По современным научным данным наиболее обоснованным и полезным для детей школьного возраста является режим 4-х-5-ти разового питания. При таком режиме отмечаются наилучшие показатели физического состояния, развития и работоспособности. Промежутки между отдельными приемами пищи не должны превышать 4 часов, при этом обеспечивается лучшее переваривание и усвоение пищи, а так же исключается чувство голода.

            За последние пять лет заболеваемость детей в возрасте до 14 лет неуклонно растет. Лидируют болезни органов дыхания, на втором месте - заболевания органов пищеварения, среди которых третью часть составляют гастриты и дуодениты. С каждым годом обучения ребенок приобретает все больше разных «школьных» болезней. У 30% детей их основной причиной является некачественное питание.

Распространенность хронических заболеваний органов пищеварения зависит от ряда факторов:

1. нерегулярного  питания с перерывами более 4 часов;

2.частого употребления острых блюд, консервированных продуктов, маринадов, копченостей,фаст-фуда,  чипсов, сухариков, газированных напитков, лапши быстрого приготовления, шоколадных батончиков, жевательной резинки;

3. однообразного питания;
4. еды в сухомятку;
5. употребления некачественных продуктов;
6. несоблюдения режима дня;
7. малоподвижного образа жизни;
8. вредных привычек.

Однако понимание младшими школьниками важности правильного питания может стать эффективным способом профилактики и предупреждения неинфекционных заболеваний желудочно - кишечного тракта, развития сердечно - сосудистых заболеваний и рака.  Известно, что здоровье напрямую связано с традицией потребления овощей и фруктов. Призыв Всемирной организации здравоохранения о потреблении 400 гр. овощей и фруктов в день обошел весь мир, и в тех странах, где он реализован, показатели здоровья населения значительно лучше.

Установлено, что просвещение в области питания оказывает существенное влияние на формирование полезных для здоровья привычек в этой области, что, в свою очередь, ведет к уменьшению опасности возникновения болезней, связанных с питанием.

Помните, что правильное школьное питание - залог здоровья детей в будущем!!!

Врач по общей гигиене Шакирова Ф.А

В целях реализации Плана мероприятий по повышению уровня финансовой грамотности населения в Республике Башкортостан на 2021-2025 года специалистом по защите прав потребителей Альтеевой Элиной Рузилевной 12 сентября 2023 года был проведен открытый урок на тему «Что значит быть финансово грамотным?» в филиале МАОУ СОШ с. Субханкулово «ООШ с. Агиртамак» для детей 3-4 классов.

Представьте: вечер субботы, чай по чашкам, в ноутбуке потрескивает сериал. Вдруг звонок: «Здравствуйте, Вас беспокоит сотрудник банка, это по поводу вашей карты. Мы зафиксировали, что киберпреступники пытаются получить доступ к вашему личному кабинету. Надо срочно перевести все деньги на безопасный счет, иначе их украдут!» Немедленно кладите трубку!!!

Ежедневно злоумышленники изобретают новые способы выманить у людей деньги или конфиденциальные данные для доступа к счетам. Поэтому невозможно предугадать все сценария развития событии. Однако при соблюдении элементарных мер безопасности любой человек сможет предотвратить нанесение ущерба от действии мошенников.

Есть несколько примет, по которым можно сразу же вычислить мошенников.

1. На вас выходят сами

Вам звонит незнакомец, присылает СМС-сообщение, электронное письмо или ссылку в мессенджере. Кем бы он ни представился — сотрудником банка, полиции, магазина, вашим троюродным братом-миллионером из Зимбабве — насторожитесь. Раз он стал инициатором контакта, ему что-то от вас нужно.

Быстро проверить, тот ли он, за кого себя выдает, не получится. Номер, который высвечивается при входящем вызове, можно подменить, аккаунты или сайты известных людей или организаций– подделать. Так что стоит быть бдительным и никому не верить на слово.

2. С вами говорят о деньгах

Основная задача мошенников — получить доступ к чужим деньгам. Схемы обмана почти всегда связаны с финансами: вам предлагают перевести все деньги на «безопасный счет», оплатить «страховку для получения кредита» или «очень выгодно» инвестировать свои сбережения (на самом деле — в финансовую пирамиду).

Легенды могут быть какими угодно, но речь всегда про деньги — которые вы можете потерять или получить.

3. Вас просят сообщить данные

Если ворам нужны ключи от квартиры, то социальным инженерам— «ключ» к деньгам на ваших счетах. Это могут быть конфиденциальные данные вашей карты, включая срок действия и три цифры с ее обратной стороны. Либо логины и пароли к личному кабинету на сайте банка или мобильному приложению. И почти всегда — коды из банковских уведомлений.

Настоящий сотрудник банка никогда не спросит секретные реквизиты карты, ПИН-коды и пароли.

Когда банк замечает сомнительный платеж или перевод с вашего счета, с вами связываются, чтобы подтвердить или отклонить операцию, и только. Конфиденциальные данные для этого не требуются. Если о них спрашивают — будьте уверены, звонят не из банка и вас точно пытаются обмануть.

4. Вас выводят из равновесия

Мошенники стремятся вызвать у вас сильные эмоции — напугать или обрадовать. Так они сбивают с толку и притупляют бдительность потенциальной жертвы. Например, сообщают: «Ваш онлайн-банк взломали!», чтобы вы от растерянности и волнения выполнили любые просьбы и выдали любую информацию, лишь бы спасти деньги.

Либо, наоборот, огорошивают новостью о внезапном выигрыше в лотерею или обещают быстрое обогащение. Взамен вы должны будете «лишь оплатить небольшой взнос», а для этого — ввести данные банковской карты на сайте. Мошенники создают фишинговые страницы, с помощью которых воруют данные карт и получают доступ к банковским счетам доверчивых пользователей.

Всегда сохраняйте здоровый скептицизм и не торопитесь следовать чужим инструкциям, как бы ни были взволнованы.

5. На вас давят

Мошенники всегда торопят, чтобы не дать вам времени обдумать ситуацию. Вас принуждают к чему-то, ставят условия: «сейчас или будет поздно». Ситуация, в которой вам не дают права выбора и заставляют немедленно действовать, подозрительна.

Если чувствуете психологический дискомфорт, лучше сразу же прекращайте общение. Ведь чем дольше вы разговариваете с мошенником, тем сильнее он будет на вас давить. На все ваши расспросы у обманщиков есть заготовленные ответы, которые только нагнетают обстановку.

Никогда не принимайте поспешных решений, особенно если они касаются ваших финансов. Всегда берите паузу, чтобы разобраться в том, что происходит. Возьмите за правило перепроверять любую информацию в первоисточнике.

Звонят из банка с тревожными новостями? Положите трубку и наберите номер горячей линии банка сами, чтобы прояснить реальное положение дел.

Не всегда при общении с аферистом вы заметите эти признаки мошенничества. Но в любой ситуации стоит проявить бдительность.

Альтеева Э.Р. специалист по защите прав потребителей

Вакцинация - самое эффективное медицинское вмешательство, когда-либо изобретенное человеком.  

Вакцинация правильное решение позаботиться о своем здоровье заранее. Осенью необходимо позаботиться о своем здоровье, чтоб в зимние месяцы не стать жертвой тяжелой болезни.

 И сделать прививки от гриппа, опасность вируса гриппа заключается в развитии тяжелых осложнений (в частности) пневмонии и в его стремительном течении. Люди зачастую недооценивают риск этого заболевания и предпочитают народные методы. Однако для людей пожилого возраста, детей и людей со сниженным иммунитетом и хроническими заболеваниями - очень важно вовремя сделать прививку.  Противогриппозная вакцина из года в год улучшается и уже поступила в медицинские учреждения, инактивированная вакцина «СОВИГРИПП» и для детей и беременных «УЛЬТРИКС КВАДРИ». Действие вакцин направлено на предупреждение инфицирования штаммами, которые предположительно будут циркулировать в течении предстоящего сезона.

Прививки необходимо начать в сентябре и желательно завершить до наступления роста заболеваемости острых респираторных вирусных инфекций. Должны быть привиты  65-70 % коллектива.  Это позволит создать «иммунную» прослойку в обществе, которая будет препятствовать распространению вируса в эпидемиологический сезон.

 Вакцинация будет проводится бесплатно во всех поликлиниках по месту жительства.

  Осенью необходимо  начать вакцинацию против  клещевого энцефалита – 2 прививки  и весной  допривика- если заблаговременно привиться то                                                                                                                                                                                                                    будет эффективная защита  и полноценный иммунитет.

 По профилактике кори детей необходимо привить в 12 месяцев и 6 лет;

взрослые до 55 лет должны иметь 2 прививки от кори; в случаях когда переболели и нет даты болезни или  даты прививок в медицинских документах, то можно проверить иммунитет к кори-  сдать анализ на антитела в бактериологической лаборатории Туймазинского    филиала ФБУЗ «Ц Ги Э в РБ» в г.Туймазы и Белебей.

    Врач эпидемиолог Ф.А.Шакирова